Ежедневные горячие новости
28.04.2015 "Оживший" покойник едва не лишил людей рассудка!

28.04.2015 Заговор Путина и Меркель ужаснул всю Украину!

28.04.2015 Страшный кошмар России начнется уже с середины сентября

28.04.2015 Варум не стала больше скрывать, что живет с Кличко

28.04.2015 Порошенко грозится в течении 10 дней ввести в Россию войска

28.04.2015 Сенсационная находка подо льдами Антарктиды!

28.04.2015 Тимошенко проболталась о войне с Россией!
Получать новости на E-mail

Как отличить морскую форель от речной?

Если на рынке, то речная мелкая. Штуки 3 на килограм. И мясо ( в смысле мышца) не красное, а серое. Что Вы понимаете под названием морская форель? Собственно форель или ручьевая форель Salma trutta и ее подвиды, а все остальное родственные виды. Систематика в Википедии дает ложное положение новых реформаторов по систематике.
Форели пресноводные или в лучшем случае солоноватоводные. В море выходят лишь несколько представителей рода семга, камчатская семга (микижа), и американский стльноголовый лосось. Все они близкородственны. Отличаются, как все виды по видовым признакам.
Если Вы имеете ввиду, чем отличается рыба выращенная в морских садках рыбу от выращенной в пресноводных. То это другой вопрос, надо к рыбоводам, технологам или биохимикам обращаться.

Читайте также на эту тему: