Как приготовить рыбу — кефаль?

А мне вот так нравится: в фаянсовый противень с бортиками наливаю растительного масла, выкладываю сначала порезанный кольцами лук, потом — крупно нарёртую морковку, посыпаю немножко солью, сврху выкладываю порезанную на порционные куски кефаль, её тоже подсаливаю и запекаю. Простенько, быстренько и вкусно.

В фольге в духовке…
Отвари, обдери шкуру, и потуши кусочки в кастрюле с луком морковкой, томатом. Можно специй рыбных добавить.
Посмотри здесь.
Без примудростей тоже вкусно. Просто пожарьте.

Метки статьи:
засолить кефаль вкусно


Читайте так же:

закрыть

Читайте также: